الرؤية:
رؤية قسم التغذية السريرية والحميات هي إعداد الخريجين المؤهلين الذين يستجيبون للاحتياجات المتغيرة للمهنة والمجتمع.
المهمة:
تتمثل مهمة برنامج التغذية العلاجية الطبية، وسلامة الأغذية في تزويد الطلاب بمعرفة عالية الجودة، ومهارات عملية ضرورية لمهنة ناجحة في مختلف الصناعات الغذائية، والصحية داخل مجتمعهم.