وصف المادة

وصف المادة
رقم المادة : 2401042421
اسم المادة : تكنولوجيا التخمير
المتطلب السابق : 1801042321 و 1801042323
الساعات المعتدة  : 3
الساعات النظرية : 2
الساعات العملية : 3
وصف المادة : يقدم هذا المساق استكشافًا مُعمّقًا لمبادئ وعمليات وتطبيقات تقنية التخمير. سيكتسب الطلاب فهمًا شاملًا للجوانب الميكروبية والكيميائية الحيوية للتخمير، مع التركيز على تطبيقاته الصناعية في إنتاج الأغذية والمشروبات والأدوية والوقود الحيوي وغيرها من المنتجات الحيوية القيّمة. كما سيستكشف الطلاب التقنيات المستخدمة في تصميم وتشغيل المفاعلات الحيوية.
خطة المادة : تحميل
المادة مطروحة خلال الفصل الدراسي الثاني-2025/2026
رقم الشعبة النظريرقم الشعبة العملياسم المدرسالوقت ومكان المحاضرة
10د.مهند عليان سليم مساعده 10,30 - 11,30 ح ث / المادة تدرس وجاهي في مبنى الكيمياء ك 121
11د.مهند عليان سليم مساعده 11,30 - 14,30 ث / المادة تدرس وجاهي في مبنى الاحياء مختبر ح229