|
رقم المادة |
:
2105021730 |
|
اسم المادة |
:
طرق مخبرية لتحليل وفحص مكونات الغذاء |
|
المتطلب السابق |
:
|
|
الساعات المعتدة |
:
3 |
|
الساعات النظرية |
:
2 |
|
الساعات العملية |
:
2 |
|
وصف المادة |
:
يتناول هذا المساق دراسة أهم الطرق المخبرية الكيماوية والكيمياوية الحيوية المستخدمة في أبحاث علوم الأغذية والتغذية، وتقنيات التحليل الحديثة المتقدمة مثل طرق الكروماتوغرافيا المختلفة والرحلان الكهربائي والتحليل الطيفي. |
|
خطة المادة |
:
تحميل |
|
|