|
وصف المادة |
:
يغطي هذا المقرر دراسة بنية وتصنيف الكربوهيدرات والدهون والأحماض الأمينية، بنية وخصائص البروتينات والهيموجلوبين والبروتينات الليفية والإنزيمات بما في ذلك خصائصها العامة وتصنيفها وحركيتها وآليات التثبيط والتنظيم. كما يغطي الأحماض النووية والنيوكليوتيدات وبنية الجينات. علاوة على ذلك، فإنه يغطي استقلاب الطاقة بما في ذلك الطاقة الحيوية الخلوية، ودورة حمض ثلاثي الكربوكسيل والفسفرة التأكسدية. كما يتناول المقرر أيضًا عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والنيتروجين والأمينات والأحماض بالإضافة إلى العناصر الغذائية والفيتامينات. |