|
رقم المادة |
:
110502337 |
|
اسم المادة |
:
كيمياء الأغذية وتحليلها / عملي |
|
المتطلب السابق |
:
110502336 م |
|
الساعات المعتدة |
:
1 |
|
الساعات النظرية |
:
0 |
|
الساعات العملية |
:
3 |
|
وصف المادة |
:
وتتناول هذه المادة تطبيقا عمليا للطرق الآلية المستخدمة في تحليل الأغذية لتحديد مكوناتها الكيميائية المختلفة من سكريات ودهون وبروتينات وغيرها، والأنظمة المختلفة في تحديد صلاحية الأغذية. |
|
خطة المادة |
:
تحميل |
|
|